Visit Klaten – Manfaat Ekstrak Teh Hijau (Green Tea). Teh hijau adalah salah satu teh yang paling umum dikonsumsi di dunia.
Ekstrak teh hijau adalah bentuk pekatnya, dengan hanya satu kapsul yang mengandung jumlah bahan aktif yang sama dengan secangkir teh hijau.
Seperti teh hijau, ekstrak teh hijau adalah sumber antioksidan yang hebat. Ekstrak teh hijau telah dikreditkan dengan berbagai manfaat kesehatan – mulai dari meningkatkan kesehatan jantung, hati, dan otak hingga memperbaiki kulit dan bahkan mengurangi risiko kanker.
Terlebih lagi, banyak penelitian telah melihat kemampuan ekstrak teh hijau untuk membantu menurunkan berat badan. Bahkan, banyak produk penurun berat badan yang mencantumkannya sebagai bahan utama.
Terlepas dari manfaat-manfaat ini, penting untuk diketahui bahwa ekstrak teh hijau juga dapat menjadi racun jika dikonsumsi secara berlebihan, jadi selalu bicarakan dengan ahli kesehatan jika tertarik untuk mengonsumsi suplemen ini.
Manfaat Ekstrak Teh Hijau
Ekstrak teh hijau adalah cairan konsentrat yang dihasilkan dari daun teh hijau. Kaya akan antioksidan, seperti katekin, yang memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan metabolisme, mendukung kesehatan jantung, dan melawan radikal bebas. Ekstrak teh hijau sering digunakan sebagai suplemen makanan atau tambahan dalam minuman dan produk kesehatan.
Artikel ini membahas beberapa manfaat ekstrak teh hijau yang berbasis sains.
1. Tinggi Antioksidan
Manfaat kesehatan dari ekstrak teh hijau sebagian besar disebabkan oleh kandungan antioksidannya yang tinggi.
Antioksidan dapat membantu mengurangi stres oksidatif dalam tubuh dengan melawan kerusakan sel yang disebabkan oleh molekul yang disebut radikal bebas. Kerusakan sel ini berhubungan dengan penuaan dan beberapa penyakit.
Antioksidan polifenol yang disebut katekin merupakan mayoritas kandungan antioksidan dalam ekstrak teh hijau. Di antara katekin dalam teh hijau, epigallocatechin gallate (EGCG) adalah yang paling banyak diteliti dan dianggap memberikan manfaat kesehatan yang paling besar.
Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau meningkatkan kapasitas antioksidan tubuh (aktivitas enzim antioksidan tubuh sendiri) dan melindungi terhadap stres oksidatif. Hal ini, pada gilirannya, dapat mencegah masalah kesehatan yang terkait.
Sebagai contoh, dalam sebuah penelitian tahun 2012, 35 orang dengan obesitas mengonsumsi 870 mg ekstrak teh hijau selama 8 minggu. Kapasitas antioksidan darah mereka meningkat dari 1,2 menjadi 2,5 μmol/L, rata-rata.
Perlu dicatat bahwa para peserta dalam penelitian kecil ini mengonsumsi ekstrak teh hijau dalam jumlah yang dianggap berada dalam kisaran toksik. Karena itu, tidak jelas apakah ekstrak teh hijau akan memiliki efek yang sama jika dikonsumsi dalam dosis yang lebih kecil dan lebih aman.
2. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Stres oksidatif meningkatkan penumpukan lemak dalam darah, yang meningkatkan peradangan di arteri dan menyebabkan tekanan darah tinggi.
Antioksidan dalam ekstrak teh hijau dapat mengurangi peradangan dan membantu mengurangi tekanan darah. Mereka juga dapat menghambat penyerapan lemak dalam sel, membantu mengurangi kadar lemak darah.
Dalam sebuah penelitian tahun 2012, 56 orang dengan obesitas dan tekanan darah tinggi mengonsumsi 379 mg ekstrak teh hijau setiap hari selama 3 bulan. Mereka menunjukkan penurunan tekanan darah yang signifikan, dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Selain itu, mereka mengalami penurunan yang signifikan dalam kadar lemak darah, termasuk trigliserida yang lebih rendah dan kolesterol total dan LDL (jahat).
Sebuah penelitian yang lebih tua pada 33 orang tanpa kondisi kesehatan yang mendasari menemukan bahwa mengonsumsi 250 mg ekstrak teh hijau setiap hari selama 8 minggu mengurangi kolesterol total sebesar 3,9% dan kolesterol LDL (jahat) sebesar 4,5%.
Mengingat bahwa tekanan darah tinggi dan kadar lemak darah yang tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung, mengaturnya dapat meningkatkan kesehatan jantung.
3. Baik Untuk Otak
Antioksidan dalam ekstrak teh hijau, terutama EGCG, telah terbukti melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif.
Perlindungan ini dapat membantu mengurangi kerusakan otak yang dapat menyebabkan penurunan mental dan penyakit otak seperti Parkinson, Alzheimer, dan demensia.
Ekstrak teh hijau juga dapat mengurangi aksi logam berat seperti besi dan tembaga, yang keduanya dapat merusak sel-sel otak.
Teh hijau juga telah terbukti membantu daya ingat, dengan meningkatkan hubungan antara berbagai bagian otak.
Dalam sebuah penelitian tahun 2014, 12 orang meminum minuman ringan yang mengandung 27,5 gram ekstrak teh hijau atau plasebo. Kemudian, saat para peserta mengerjakan tes memori, gambar otak diperoleh untuk menilai fungsi otak.
Kelompok ekstrak teh hijau menunjukkan peningkatan fungsi otak dan kinerja tugas yang lebih baik, dibandingkan dengan kelompok plasebo.
4. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Ekstrak teh hijau kaya akan katekin, dan mengandung kafein dalam jumlah yang cukup. Menariknya, tampaknya kombinasi bahan-bahan ini bertanggung jawab atas sifat penurunan berat badan ekstrak teh hijau yang sederhana.
Baik katekin dan kafein telah terbukti membantu penurunan berat badan dengan mengatur hormon yang dapat meningkatkan termogenesis. Termogenesis adalah proses di mana tubuh membakar kalori untuk mencerna makanan dan menghasilkan panas.
Teh hijau telah terbukti meningkatkan proses ini dengan membuat tubuh lebih efektif dalam membakar kalori, yang dapat menurunkan berat badan.
Dalam sebuah penelitian terdahulu, 14 orang meminum kapsul yang mengandung campuran kafein, EGCG dari teh hijau, dan ekstrak guarana sebelum makan. Kemudian meneliti efeknya pada pembakaran kalori dan menemukan bahwa para peserta membakar 179 kalori lebih banyak, rata-rata, dalam 24 jam berikutnya.
Namun, hasilnya beragam.
Dalam penelitian lain yang dirancang dengan baik, 60 orang dewasa mengonsumsi 56 mg ekstrak teh hijau bersama dengan 28 hingga 45 mg kafein atau plasebo setiap hari selama 12 minggu. Studi ini tidak menemukan efek signifikan pada pengeluaran energi istirahat atau komposisi tubuh.
Dan, karena kafein diketahui dapat merangsang pengeluaran energi, efek penurunan berat badan yang sederhana dari ekstrak teh hijau mungkin disebabkan – setidaknya sebagian – oleh kafein itu sendiri.
Faktanya, sebuah penelitian menentukan bahwa katekin teh hijau tidak menunjukkan efek yang signifikan terhadap pengeluaran energi ketika diuji dengan kafein saja.
Ditambah lagi, jumlah kafein yang biasa dikonsumsi dapat mempengaruhi respon tubuh terhadap ekstrak teh hijau.
Mereka yang secara teratur mengonsumsi kafein dalam jumlah tinggi (lebih dari 300 mg per hari, atau sekitar 3 cangkir kopi) mungkin tidak mengalami efek yang sama besar dari ekstrak teh hijau.
Dalam sebuah penelitian selama 12 minggu, 115 wanita dengan kelebihan berat badan mengonsumsi 856 mg ekstrak teh hijau atau plasebo setiap hari. Sementara mereka yang mengonsumsi ekstrak teh hijau kehilangan berat badan rata-rata 2,4 kg, orang yang mengonsumsi plasebo justru kehilangan lebih banyak berat badan dan mengalami penurunan lingkar pinggang dan pinggul yang lebih besar.
Perlu dicatat bahwa dosis ekstrak teh hijau yang digunakan dalam penelitian ini berada dalam kisaran toksik untuk asupan katekin harian. Orang yang mengonsumsi katekin teh hijau dosis tinggi harus memantau enzim hati mereka untuk menghindari kerusakan hati atau gagal hati akut.
Sementara secangkir teh hijau mengandung 50 hingga 100 mg katekin teh hijau dan 30 hingga 40 mg kafein, penelitian tentang ekstrak teh hijau sering mengandung 375 mg atau lebih katekin teh hijau dan hingga 600 mg kafein.
Mereka yang memiliki sensitivitas terhadap kafein atau masalah kardiovaskular harus mempertimbangkan hal ini sebelum mengonsumsi ekstrak teh hijau untuk menurunkan berat badan. Sebaiknya bicarakan dengan ahli kesehatan agar mereka dapat membantu memutuskan apakah ekstrak teh hijau cocok untuk Anda.
5. Mungkin Bermanfaat Bagi Fungsi Hati
Katekin dalam ekstrak teh hijau juga dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh beberapa penyakit hati, seperti penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD).
Satu studi memberikan 80 peserta dengan NAFLD 500 mg ekstrak teh hijau atau plasebo setiap hari selama 90 hari.
Kelompok ekstrak teh hijau menunjukkan penurunan yang signifikan pada tingkat enzim hati, yang merupakan indikasi peningkatan kesehatan hati.
Demikian pula, 17 pasien dengan NAFLD meminum 700 ml teh hijau, yang mengandung setidaknya 1 gram katekin, setiap hari selama 12 minggu. Mereka mengalami penurunan yang signifikan dalam kandungan lemak hati, peradangan, dan stres oksidatif.
Namun, seperti yang disebutkan di atas, penting untuk memeriksakan fungsi hati secara teratur, karena katekin teh hijau dalam jumlah yang berlebihan telah terbukti berbahaya bagi hati. Bicaralah dengan ahli kesehatan untuk menentukan dosis yang tepat untuk Anda.
6. Dapat Mengurangi Risiko Kanker
Pemeliharaan jaringan dan organ tubuh ditandai dengan kematian dan pertumbuhan kembali sel. Sel khusus yang dikenal sebagai sel punca menghasilkan sel baru untuk menggantikan sel yang mati. Proses ini membuat sel tetap aktif dan sehat.
Ketika keseimbangan ini terganggu, kanker dapat terjadi. Ini adalah saat tubuh mulai memproduksi sel-sel yang tidak berfungsi, dan sel-sel tidak mati ketika seharusnya.
Antioksidan dalam ekstrak teh hijau, terutama EGCG, tampaknya memiliki efek yang menguntungkan pada keseimbangan produksi dan kematian sel.
Satu penelitian kecil yang lebih tua mengeksplorasi efek dari mengonsumsi 600 mg katekin teh hijau per hari selama satu tahun pada pria yang berisiko terkena kanker prostat.
Ditemukan bahwa kemungkinan terkena kanker adalah 3% untuk kelompok teh hijau, dibandingkan dengan 30% untuk kelompok kontrol.
7. Mungkin Baik Untuk Kulit
Baik dikonsumsi sebagai suplemen atau dioleskan pada kulit, ekstrak teh hijau telah terbukti meningkatkan kesehatan kulit.
Sebuah tinjauan besar menunjukkan bahwa ketika dioleskan ke kulit, ekstrak teh hijau dapat membantu mengobati berbagai masalah kulit, seperti dermatitis, rosacea, dan kutil. Sebagai suplemen, telah terbukti membantu mengatasi penuaan kulit dan jerawat.
Sebagai contoh, sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 1.500 mg ekstrak teh hijau setiap hari selama 4 minggu menghasilkan pengurangan yang signifikan pada benjolan kulit merah yang disebabkan oleh jerawat.
Selain itu, baik suplemen maupun aplikasi topikal ekstrak teh hijau tampaknya membantu mencegah kondisi kulit seperti hilangnya elastisitas kulit, peradangan, penuaan dini, dan kanker yang disebabkan oleh paparan sinar UV.
Sebuah penelitian pada 10 orang mengungkapkan bahwa mengoleskan krim yang mengandung ekstrak teh hijau pada kulit selama 60 hari menghasilkan peningkatan elastisitas kulit.
Selain itu, sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengoleskan ekstrak teh hijau pada kulit dapat mengurangi kerusakan kulit yang disebabkan oleh paparan sinar matahari.
Yang cukup menarik, menambahkan ekstrak teh hijau ke dalam produk kosmetik telah terbukti bermanfaat bagi kulit dengan memberikan efek melembabkan.
8. Dapat Bermanfaat Bagi Performa Olahraga Dan Pemulihan
Ekstrak teh hijau tampaknya bermanfaat dalam olahraga, baik dengan meningkatkan performa olahraga atau meningkatkan pemulihan.
Meskipun olahraga memiliki banyak manfaat kesehatan, olahraga diketahui menghasilkan stres oksidatif dan merusak sel-sel dalam tubuh. Antioksidan, seperti katekin teh hijau, dapat mengurangi kerusakan sel dan menunda kelelahan otot.
Faktanya, sebuah penelitian pada 35 pria menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau yang dikombinasikan dengan latihan kekuatan selama 4 minggu dapat meningkatkan perlindungan antioksidan tubuh.
Selain itu, 16 pelari yang mengonsumsi ekstrak teh hijau selama 4 minggu menunjukkan peningkatan perlindungan terhadap stres oksidatif yang dihasilkan oleh latihan lari cepat yang berulang-ulang.
Ekstrak teh hijau juga tampaknya bermanfaat bagi performa olahraga.
Satu studi menemukan bahwa 14 pria yang mengonsumsi ekstrak teh hijau selama 4 minggu meningkatkan jarak tempuh lari mereka sebesar 10,9%.
9. Dapat Membantu Menurunkan Gula Darah
Katekin dalam teh hijau, terutama EGCG, telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur produksi gula darah, yang keduanya dapat menurunkan kadar gula darah.
Sebuah penelitian memberikan 14 orang tanpa kondisi kesehatan yang mendasari zat manis dan 1,5 gram teh hijau atau plasebo. Kelompok teh hijau mengalami toleransi gula darah yang lebih baik setelah 30 menit dan terus menunjukkan hasil yang lebih baik, dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Penelitian lain menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau meningkatkan sensitivitas insulin pada pria muda yang sehat sebesar 13%.
Perlu diingat bahwa penelitian-penelitian ini sangat kecil dan para partisipan tidak memiliki kondisi kesehatan yang mendasarinya. Di sisi lain, banyak penderita diabetes yang mengonsumsi obat yang memengaruhi hati mereka dan banyak yang menderita NAFLD, sehingga mereka perlu memonitor enzim hati mereka.
Jika menderita diabetes, Anda harus berbicara dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen ini.
Sebuah analisis dari 17 penelitian menyimpulkan bahwa ekstrak teh hijau berguna dalam menurunkan kadar gula darah puasa. Hal ini juga dapat membantu menurunkan kadar hemoglobin A1C, yang merupakan indikator kadar gula darah selama 2-3 bulan terakhir.
10. Mudah Ditambahkan Ke Dalam Menu Makanan
Ekstrak teh hijau tersedia dalam bentuk cair, bubuk, dan kapsul.
Ekstrak cair dapat diencerkan dalam air, sedangkan bubuknya dapat dicampurkan ke dalam smoothie. Namun, ia memiliki rasa yang kuat.
Dosis ekstrak teh hijau yang direkomendasikan adalah antara 250-500 mg per hari. Jumlah ini dapat diperoleh dari 3-5 cangkir teh hijau, atau sekitar 1,2 liter.
Tetapi penting untuk diketahui bahwa tidak semua suplemen ekstrak teh hijau dibuat sama. Beberapa suplemen hanya mengandung daun teh hijau kering, sementara yang lain mengandung bentuk terisolasi dari satu atau lebih katekin.
Karena suplemen tidak diatur oleh FDA untuk memastikan keamanan, kemurnian, atau verifikasi konten, maka hanya boleh membeli suplemen yang telah dianalisis oleh laboratorium independen untuk memverifikasi kemurnian dan konten.
Katekin yang paling erat kaitannya dengan manfaat kesehatan dari ekstrak teh hijau adalah EGCG, jadi harus memastikan bahwa suplemen yang dikonsumsi mengandungnya.
Terakhir, yang terbaik adalah mengonsumsi ekstrak teh hijau dengan makanan. Melebihi dosis yang disarankan dan meminumnya saat perut kosong dapat menyebabkan kerusakan hati yang serius.
Catatan Admin Visit Klaten
NB: Jika dalam artikel ini ada yang kurang jelas atau belum paham maka silakan menanyakan ke guru/pengajar atau yang lebih mengetahui karena disini kami hanya sekedar berbagi saja.
Terima kasih telah mengunjungi website kami. Share jika bermanfaat, jika ada kritik, tambahan atau saran silakan hubungi kami atau silakan isi di kolom komentar.