Dalam kesempatan kali ini kami visitklaten[dot]com akan berbagi artikel tentang Manfaat Makan Ikan Lele Untuk Kesehatan.
Ikan keli atau lele merupakan salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Lele sangat mudah dikenali karena memiliki ciri-ciri tubuhnya agak pipih memanjang, licin, dan mempunyai “kumis” panjang serta yang mencuat dari sekitar bagian mulutnya.
Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang paling banyak disukao masyarakat Indonesia. Baik itu anak-anak maupun orang dewasa banyak yang menyukai ikan jenis ini karena mempunyai rasa yang khas dan mudah diolah. Bagi yang suka mengonsumsi ikan ini, silakan disimak manfaat ikan lele untuk kesehatan tubuh dalam artikel ini.
Sebelumnya kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada para pengunjung visitklaten[dot]com yang telah meluangkan waktunya untuk mengunjungi website kami. Kami menerima segala masukkan dan kritikan agar web dan diri kami menjadi lebih baik lagi.
By The Way, web ini sebetulnya tentang wisata dan media tentang klaten. Namun tak ada salahnya apabila kami berbagi hal yang lainnya yang menurut kami akan bermanfaat khususnya bagi diri kami dan juga orang lain.
Karena ilmu jika dibagi bukannya berkurang namun malah akan terus bertambah. Tak lupa semoga juga bermanfaat bagi pengunjung visitklaten[dot]com.
Manfaat Ikan Lele
1. Rendah Merkuri
Hampir semua jenis ikan mengandung merkuri. Merkuri merupakan sejenis logam berat hasil pembuangan dari limbah rumah tangga dan pabrik. Di dalam air, merkuri berubah menjadi suatu zat yang disebut metilmerkuri yang berkaitan dengan protein dalam otot ikan.
Apabila mengonsumsi ikan atau makanan laut lainnya yang didalamnya terdapat merkuri, maka kandungan merkuri dalam daging ikan juga akan masuk ke dalam tubuh. Penumpukan merkuri dalam tubuh dalam jangka panjang bisa menyebabkan gangguan kesehatan, seperti keracunan merkuri sampai kerusakan saraf, terutama pada bayi dan anak-anak.
Ikan lele adalah salah satu ikan yang paling banyak dikonsumsi dan termasuk rendah merkuri.
Namun sebaiknya tetap membatasi mengonsumsi ikan lele untuk mengurangi risiko terkena paparan merkuri. Terutama jika sedang hamil, karena kadar merkuri yang tinggi bisa membahayakan janin. Pada umumnya, ikan lele akan aman untuk dikonsumsi sebanyak 2-3 kali dalam seminggu.
2. Rendah Kalori Dan Lemak
Di dalam 100gr porsi ikan lele hanya terdapat sekitar 122 kalori dan 6,1 gram lemak. Walaupun rendah kalori dan lemak, namun penting untuk memperhatikan porsi makan dan cara mengolahnya. Apabila tidak maka kadar kalori, lemak, dan kolesterol dalam ikan lele bisa justru meningkat.
Untuk mencegah hal tersebut maka sebaiknya menghindari olahan ikan lele yang digoreng. Sebagai gantinya maka bisa mencoba metode masak dikukus, dibakar, direbus (dijadikan sup) ataupun dipanggang. Tak hanya itu, ada baiknya jika memvariasikan pilihan lauk pauk setiap hari. Semakin bervariasi maka semakin kaya dan seimbang asupan nutrisi bagi tubuh.
3. Sumber Protein Lengkap
Dalam Ikan lele terkandung protein yang berkualitas tinggi yakni sebanyak 15,6 gram di dalam setiap ekornya sehingga bisa membantu untuk memenuhi kebutuhan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. Protein berkualitas tinggi tersebut membantu tubuh membangun massa otot tanpa lemak. Tak hanya itu, protein yang terkandung dalam ikan lele juga bisa membantu untuk meningkatkan efektivitas dari fungsi kekebalan tubuh.
Manfaat Konsumsi Ikan Lele Lainnya
4. Sumber Vitamin B-12
Tidak hanya proten, ikan lele juga mengandung kadar vitamin B-12 yang cukup tinggi. Dalam seekor ikan lele 40% asupan vitamin B-12 yang direkomendasikan setiap hari. Sebagai bagian dari vitamin B maka vitamin B-12 yang terkandung dalam ikan lele berperan penting untuk membantu memecah makanan yang dikonsumsi sebagai energi. Selain itu, vitamin yang larut dalam air juga bermanfaat untuk sistem saraf, fungsi otak, serta pembentukan darah.
5. Mengandung Asam Lemak Sehat
Rutin memakan ikan lele merupakan cara mudah agar meningkatkan asupan asam lemak omega-3 dan omega-6 di dalam tubuh. Hal tersebut karena dalam seekor ikan lele terdapat 220 mg asam lemak omega-3 dan 875 mg asam lemak omega-6. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam kesehatan jantung dan fungsi kognitif.
Namun asam omega 6 bisa memengaruhi proses pembekuan darah dan rentan terhadap proses oksidasi. Oleh karena itu maka asam omega 6 meningkatkan risiko penggumpalan darah. Itulah sebabnya, sebaiknya membatasi mengonsumsi ikan lele sewajarnya saja agar bisa mendapatkan manfaat ikan lele sekaligus bisa menekan risikonya.
Terima kasih telah mengunjungi website kami.
Share jika bermanfaat, jika ada kritik, pertanyaan, tambahan atau saran silakan hubungi kami atau silakan isi di kolom komentar.